我们都知道血糖是诊断糖尿病最常见的一种方法。只有人们控制不好自己身体中的血糖，才能保障自己的身体健康，而日常生活中对饮食的控制，也是降低血糖的最常见手段。
餐后2小时血糖正常值是指从吃第一口饭开始计时，整整2个小时后测血糖。测量时应按与平时一样的时间和剂量服药、注射胰岛素和吃饭。餐后2小时后血糖受所进食物的种类、胃肠蠕动快慢、饭后运动量和餐前血糖水平等多种因素影响值。正常情况下，餐后2小时血糖正常值在4.6～7.8毫摩尔/升之间。
测餐后2小时血糖可发现可能存在的餐后高血糖。很多2型糖尿病患者空腹时测血糖不高，而餐后测血糖就很高，如果只检查空腹血糖，往往会使部分患者漏诊。同时餐后2小时测出来的血糖值能较好地反映进食及使用降糖药是否合适，这是空腹血糖不能够反映的。除此以外，餐后2小时血糖值的检测不会影响正常服药或打针，也会不影响正常进食，所以不会引起血糖特别大地波动。
餐后2小时血糖正常值对于我们身体健康来说是意义非凡的。餐后2小时血糖正常值之所以设定为4.6～7.8毫摩尔/升。这个数值主要是因为如果患者的餐后2小时血糖正常值7.8-11.1毫摩尔/升之间，这就需要再做进一步的检测。一般是做口服葡萄糖耐量实验，判断自己是否为糖尿病人。