绿豆是一种很好的食品,它含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种矿物质元素,此外还有胡萝卜素、叶酸、维生素等,据介绍,绿豆有抗过敏的功效,有消暑和解渴的作用,还能帮助治疗荨麻疹,绿豆煮粥来吃,如绿豆燕麦粥就是不错的美食。
一、燕麦绿豆粥制作方法
1.绿豆用凉水泡一夜,这样煮的食物更省时
2.超级市场买回来的燕麦片,加燕麦片能使粥变粘
3.在电饭锅里煮粥时间大约40-50分钟。
诀窍
1.由于是绿豆泡好所以不用加很多水,一般煮米粥的水就行了。
二、绿豆燕麦粥/更多做法
1.绿豆在水中泡上一晚上。(一夜夏夜,冬天过夜。)
2.泡过的绿豆已吸干,倒去,换成清水,水量没过绿豆差不多。
3.加入适量燕麦片,放入压锅中,放入约5分钟。(如放燕麦米,要用绿豆泡一夜。)
三、燕麦绿豆粥
1.将绿豆、黄豆、白芸豆一起放入锅中煮一夜。
2.倒入豆浆机,加水至低于水位线。
3.当有提示音时,选择五谷豆浆键关闭。
4.麦片放入一只碗中。
5.倒入碗中。
6.使用筷子搅动。
7.待5分钟后,洒上熟芝麻和干桂花即可。
诀窍
1、煮好的麦片可盖上锅盖,再盖上锅盖。
2、可按自己喜欢的口味加入盐或蜂蜜食用。
四、燕麦绿豆粥制作工艺
1、制作材料,燕麦片,绿豆,大米
2、把大米洗净
3、用麦片和绿豆洗净浸泡10分钟
4、把大米倒进锅里。
5、加入麦片和绿豆。
6、补充水分。
7、烧开,转中火,继续煮沸。
8、中间不时搅动,以免粘锅,煮半个小时左右即可。