相信大家对于虫草花肯定是非常熟悉的吧，虫草花其实就是北冬虫草的简称，虫草花不但可以食用而且食用价值还很高，经常吃虫草花不但可以提高我们人体的免疫力而且还能起到很好的抗癌防癌的功效，此外虫草花还有很好的抗氧化功效，我们可以采用虫草花搭配上猪骨头来做成虫草花骨头汤。
1准备好虫草花；
2加水浸泡半小时；
3浸泡过后，清洗多几次，挤干水份待用；
4准备好莲子和元肉；
5洗净待用；
6猪骨洗净斩件；
7锅内加水；
8倒入猪骨煮沸焯水，捞起清洗干净杂质；
9汤锅内加水；
10倒入莲子元肉和虫草花；
11煮沸后，倒入猪骨；
12加盖慢火炖烧；
13炖1.5小时后，加盐调味即可食用。
14虫草花炖猪骨汤的做法
在上面的文章里面我们介绍了什么是虫草花，我们知道虫草花不但可以食用而且食用价值还很高，虫草花的做法有很多种，上文我们采用了虫草花和猪骨做成了虫草花骨头汤。
《虫草花骨头汤的做法.doc》
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