上海非遗认证的生煎馒头有馅吗

2023-11-09,,,

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蚂蚁新村答案汇总

蚂蚁新村11月8日答案最新2023:

上海非遗认证的生煎馒头有馅吗?

答案:

解析:生煎馒头是上海传统小吃,流传至今有近百年历史,也是上海市非物质文化遗产之一。生煎馒头虽然名为馒头,其实是有馅的。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,以半发酵工艺制作,能更好地密封肉汁,不容易破。

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